วิธีหารทั้งหมด สี่ครั้ง
ในคอร์สหนึ่ง มีเท่าไหร่ที่เป็นของคุณจริง ๆ
ชั่วโมงเรียนรวมนับทั้งการสาธิต ทฤษฎี และการชิม สิ่งเหล่านั้นมีค่า และไม่ใช่สิ่งที่คุณขาด สิ่งที่คุณขาดคือเวลาที่มือคุณเองอยู่กับเครื่อง เราจึงหารตัวเลขนั้น เผยแพร่ และให้คุณตรวจได้
คอร์สหนึ่งวัน
1 ชม.
ที่มือคุณเองอยู่กับหัวชง
ชั่วโมงลงมือ = (ชั่วโมงที่อยู่หน้าเครื่อง) × (จำนวนเครื่อง ÷ จำนวนคน)
6 ชั่วโมงเรียนรวม — รวมการสาธิต ทฤษฎี และการชิม — หารเฉพาะชั่วโมงหน้าเครื่องเท่านั้น
เอสเปรสโซพื้นฐาน
4 ชม. 30 น.
ที่มือคุณเองอยู่กับหัวชง
ชั่วโมงลงมือ = (ชั่วโมงที่อยู่หน้าเครื่อง) × (จำนวนเครื่อง ÷ จำนวนคน)
18 ชั่วโมงเรียนรวม — รวมการสาธิต ทฤษฎี และการชิม — หารเฉพาะชั่วโมงหน้าเครื่องเท่านั้น
ฟิลเตอร์และคัปปิ้ง
4 ชม.
ที่มือคุณเองอยู่กับสถานีชง
ชั่วโมงลงมือ = (ชั่วโมงที่อยู่หน้าเครื่อง) × (จำนวนเครื่อง ÷ จำนวนคน)
12 ชั่วโมงเรียนรวม — รวมการสาธิต ทฤษฎี และการชิม — หารเฉพาะชั่วโมงหน้าเครื่องเท่านั้น
พร้อมยืนบาร์
8 ชม. 24 น.
ที่มือคุณเองอยู่กับหัวชง
ชั่วโมงลงมือ = (ชั่วโมงที่อยู่หน้าเครื่อง) × (จำนวนเครื่อง ÷ จำนวนคน)
30 ชั่วโมงเรียนรวม — รวมการสาธิต ทฤษฎี และการชิม — หารเฉพาะชั่วโมงหน้าเครื่องเท่านั้น
ผู้สอนสามคน หกคนต่อหนึ่งรุ่น เมื่อรุ่นไหนครบหก รุ่นนั้นปิด — เราไม่รับคนที่เจ็ดแล้วแบ่งเครื่องเป็นสามส่วน

อุปกรณ์ที่คุณจะได้ใช้
ระบุชื่อ เพราะคำว่า “อุปกรณ์ระดับมืออาชีพ” ไม่ได้บอกอะไร และสิ่งที่คุณซื้อคือความคุ้นเคยกับเครื่องรุ่นที่เจาะจง
- ห้องเอสเปรสโซ
- — เครื่องสองหัวชงแบบฮีตเอ็กซ์เชนเจอร์ สองเครื่อง — รุ่นที่ร้านสามสิบที่นั่งซื้อจริง ไม่ใช่รุ่นเรือธง
- — เครื่องบดเฟืองแบน 64 มม. แบบบดสด สองตัว; เฟืองกรวย 58 มม. อีกหนึ่งตัวไว้เทียบ
- — ด้ามชงแบบเปลือยและแบบมีก้าน 58 มม.; กล่องเคาะกาก; ตัวเกลี่ยผงที่จะไม่ใช้ก็ได้
- บาร์ฟิลเตอร์
- — สามสถานี: V60, ดริปเปอร์ก้นแบน และเครื่องชงแบตช์ 6 ถ้วย
- — กาคอห่านแบบตั้งอุณหภูมิได้
- — เครื่องวัดค่า TDS ใช้ในแบบฝึกเดียวเท่านั้น
- ทั้งสองห้อง
- — ตาชั่งละเอียด 0.1 กรัม สองตัวต่อสถานี และนาฬิกาจับเวลา
- — ระบบปรับคุณภาพน้ำ ที่เราจะอธิบายให้ฟัง ไม่ใช่ซ่อนไว้
เครื่องที่นี่เป็นรุ่นกลางโดยตั้งใจ โอกาสที่คุณจะได้ทำงานกับเครื่องแบบนี้มีมากกว่าเครื่องเรือธงที่โชว์รูมยกมาตั้งให้ดู และทักษะที่ใช้ได้เฉพาะกับเครื่องราคาสี่แสนบาท ไม่ใช่ทักษะที่พาไปสมัครงานได้

ใบรับรองของเราคืออะไร
เมื่อจบหลักสูตร เราจะให้ใบรับรองการเข้าอบรมที่ออกโดยโรงเรียนนี้ มันคือแค่นั้น ไม่ใช่คุณวุฒิจากสถาบันรับรองใด ไม่มีนายจ้างคนไหนมีหน้าที่ต้องยอมรับมัน และใครก็ตามที่บอกว่าเรียนสามวันแล้วเป็นบาริสต้าที่ได้รับการรับรอง คนนั้นกำลังขายใบรับรอง ไม่ได้ขายทักษะ
สิ่งที่ทำให้คุณได้งานคือสองสัปดาห์หลังจบคอร์ส ตอนที่คุณทำอีก 200 แก้วแบบยังไม่ดี เราจะบอกให้ชัดว่าต้องซ้อมอะไรและเรียงลำดับอย่างไร และคุณกลับมาจองเครื่องชั่วโมงละ 450 บาทเมื่อไหร่ก็ได้
ชั่วโมงซ้อมเพิ่ม จองหลังจบคอร์ส — ฿450 · หนึ่งเครื่อง ใช้คนเดียว